Przyprawa do gulaszu

Propozycja wykorzystania

Gulasz wołowy Składniki: 0,5 kg wołowiny bez kości, 2 średniej wielkości cebule, 1 łyżka koncentratu pomidorowego lub ketchupu, około 15 g Przyprawy do gulaszu Cykoria.

Wykonanie:

Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę, oprószyć mąką. Podsmażyć na gorącym oleju razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Całość przełożyć do garnka, dolać wody i dodać Przyprawę do gulaszu Cykoria. Dusić n małym ogniu około 2 h, uzupełniając wodę w miarę odparowania. Gdy mięso będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy lub ketchup. Podawać z kaszą gryczaną, ziemniakami lub kluskami śląskimi oraz zasmażanymi buraczkami.

Składniki:

Sól, przyprawy 30,5 % (papryka słodka, chili, kminek, gorczyca, pieprz czarny, ziele angielskie), warzywa suszone 24,2 % (cebula, pasternak, czosnek), zioła 5,3 % (majeranek, tymianek, cząber, lubczyk liść), aromat (zawiera soję).

Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenica, żyto), jaja, soję, mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) oraz seler.

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza na 100 g produktu:

Wartość energetyczna           898 kJ/ 213 kcal
Tłuszcz            2,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
Węglowodany      34 g
w tym cukry    12 g
Błonnik           12 g
Białko        8,1 g
Sól        39,2 g