Majeranek

Surowcem przyprawowym jest otarte ziele majeranku. Majeranek jest aromatyczną przyprawą o zapachu zbliżonym do tymianku, lecz w porównaniu z nim delikatniejszy i słodszy. Nadaje wspaniały smak zupom warzywnym i rybnym, daniom z fasolą, bakłażanami, ziemniakami oraz omletom. W kuchni jest ogólnie znaną przyprawą do tłustych mięs, zupy grochowej i fasolowej, a zwłaszcza flaków. Dodawany jest do kiełbas i innych wędlin. Nadaje im smak i zapach oraz zapobiega utlenianiu zawartych w nich tłuszczów. Majeranek ułatwia trawienie potraw i wyrobów zawierających tłuszcze. Ponadto, używany jest do produkcji likierów i produktów kosmetycznych.

Skład:

100% ziele majeranku.