Pieprz czarny mielony

Od czasów cesarstwa rzymskiego pieprz czarny należy do podstawowych przypraw w kuchni europejskiej. Przyprawę stanowią niedojrzałe, nieoczyszczone z osłonek, suszone owoce pnącego krzewu pieprzu czarnego (Piper nigrum). Wszystkie odmiany pieprzu pochodzą od wstępnego w Indiach krzewu pieprzowego, który dzisiaj jest uprawiany w wielu tropikalnych w subtropikalnych regionach. Piekący smak pieprzu pochodzi od zawartej w nim piperyny. Pieprz czarny jest używany m.in. do wędlin. Pasztetów, sałatek, zup i sosów.

Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenica, żyto), jaja, soję, mleko i produkty pochodne (łączne z laktozą) oraz seler i gorczycę.