Papryka wędzona słodka jest produkowana z  wędzonych (dymem z drewna dębowego) w trakcie suszenia owoców papryki.

Jest przyprawą powszechnie stosowaną w kuchni hiszpańskiej, indyjskiej i meksykańskiej. Doskonale podkreśla smak potraw mięsnych, zup, wędlin, pikantnych sosów oraz dań z grilla.

Z uwagi na dość intensywny smak przyprawa powinna być stosowana w niewielkich ilościach.

Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko i produkty pochodne oraz seler i gorczycę.