Przejdź do sekcji:
Czarnuszka cała
Czarnuszka jest popularną przyprawą w Turcji, Tunezji, Grecji, Egipcie i w Indiach. Rośnie dziko w całej Azji i na Bliskim Wschodzie. W całości lub zmielonych można ich użyć zamiennie jako pieprzu czarnego w daniach mięsnych, w curry, sosach i do ugotowanych warzyw. Można je także dodawać do chleba i ciastek, aby nadać im dodatkowej ostrości. Stosuje się je jako środek moczopędny oraz w dolegliwościach żołądkowych.
Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko i produkty pochodne oraz seler i gorczycę.
|
|||