Lubczyk

Liść lubczyku suszony

Lubczyk – uprawiany głównie w Europie i Stanach Zjednoczonych. Ma bardzo intensywny korzenny smak. Wysuszone liście mają silniejszy aromaty niż świeże. Lubczyku używa się do przyprawiania mięs, potraw jednogarnkowych, gęstych zup, sosów i gulaszów. Pasuje także do dań z fasoli, ziemniaków, marchwi i kalafiora. Należy go stosować z umiarem.

Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenica, żyto), jaja, soję, mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) oraz seler i gorczycę.