Suszarnia warzyw

Suszarnia warzyw

Suszenie warzyw i owoców jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności. Bazując na tradycyjnej  metodzie suszenia, jaką jest łagodna obróbka termiczna, przy jednoczesnym wykorzystaniu nowoczesnego parku maszynowego (sortowniki optyczne, przesiewacze, x-ray, detektory metali) dbamy, aby nasze produkty zyskiwały trwałość nie tracąc walorów odżywczych i smakowych. Wieloletnie doświadczenie w dziedzinie suszenia zobowiązuje nas do dostarczania Państwu produktów najwyższej jakości. Jako producent posiadamy certyfikaty: ISO, IFS, BRC. Ponadto nasze produkty posiadają certyfikat koszerności oraz EKO. Proces kontroli zaczyna się już na etapie doboru nasion i jest kontynuowany aż do momentu pojawienia się produktu na półkach sklepowych. Współpracujemy z lokalnymi, zaufanymi plantatorami. Do firmy trafiają wyłącznie świeże, starannie wyselekcjonowane warzywa i owoce.  Następnie są one oczyszczane, myte, blanszowane i krojone. Tak przygotowany surowiec poddawany jest działaniu gorącego powietrza. W zależności od potrzeb, starannie dobierane są temperatura i czas suszenia. Nie stosujemy środków chemicznych, konserwantów czy barwników. Na każdym etapie żywność jest wnikliwie sprawdzana, ponieważ zależy nam, aby otrzymali Państwo pełnowartościowy, bezpieczny wyrób.

Obecnie posiadamy 5 suszarni, które pozwalają na wysuszenie około 20000 ton surowca w ciągu roku.  Specjalizujemy się w suszeniu marchwi i jabłka.

  • marchew
    Marchew
  • jablko
    Jabłko

Mamy doświadczenie w suszeniu wielu warzyw i owoców takich jak:

  • marchew kostka
  • marchew puffing
  • jabłko chips
  • jabłko kostka
  • gruszka chips
  • pasternak
  • pietruszka korzeń
  • pietruszka nać
  • por
  • koper
  • seler
  • fasolka szparagowa
  • soczewica
  • ciecierzyca
  • fasola czerwona
  • groch

Zachęcamy do zajrzenia do naszego katalogu, gdzie znajdziecie Państwo produkty suszone w naszej suszarni:

  • Susz z liści kopru
  • Susz z liści pietruszki
  • Chipsy jabłkowe „Jabcusie”
  • Chipsy gruszkowe „Grusie”
  • Plasterki z marchewki
  • Włoszczyzna
  • Mieszanka warzywna

oraz wiele innych produktów, np. mieszanki przyprawowe, w skład których wchodzą nasze susze warzywne.

Suszarnia warzyw