Suszarnia warzyw

Suszenie warzyw i owoców jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności. Bazując na tradycyjnej metodzie suszenia, jaką jest łagodna obróbka termiczna, przy jednoczesnym wykorzystaniu nowoczesnego parku maszynowego (sortowniki optyczne, przesiewacze, x-ray, detektory metali) dbamy, aby nasze produkty zyskiwały trwałość nie tracąc walorów odżywczych i smakowych. Wieloletnie doświadczenie w dziedzinie suszenia zobowiązuje nas do dostarczania Państwu produktów najwyższej jakości. Jako producent posiadamy certyfikaty: ISO, IFS, BRC. Ponadto nasze produkty posiadają certyfikat koszerności oraz EKO. Proces kontroli zaczyna się już na etapie doboru nasion i jest kontynuowany aż do momentu pojawienia się produktu na półkach sklepowych. Współpracujemy z lokalnymi, zaufanymi plantatorami. Do firmy trafiają wyłącznie świeże, starannie wyselekcjonowane warzywa i owoce. Następnie są one oczyszczane, myte, blanszowane i krojone. Tak przygotowany surowiec poddawany jest działaniu gorącego powietrza. W zależności od potrzeb, starannie dobierane są temperatura i czas suszenia. Nie stosujemy środków chemicznych, konserwantów czy barwników. Na każdym etapie żywność jest wnikliwie sprawdzana, ponieważ zależy nam, aby otrzymali Państwo pełnowartościowy, bezpieczny wyrób.

Obecnie posiadamy 5 suszarni, które pozwalają na wysuszenie około 20000 ton surowca w ciągu roku. Specjalizujemy się w suszeniu marchwi i jabłka.