Idealny sposób dla zabieganych gospodyń domowych! Woreczek z porcją żeberek i innymi zakupami z listy wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w piekarniku przez ok.1h ...
» Przeczytaj więcej (Doskonały sposób na)Blog kulinarny Cykoria S.A. kierujemy do osób, które chcą zorganizować swoją kuchnię i nauczyć się gotować proste w przygotowaniu potrawy. Chcemy zachęcić Was do gotowania i pokazać, jak w szybki sposób możecie przygotować wartościowy posiłek. Jeśli lubicie gotować – przyślijcie nam linki do swoich blogów! Stwórzmy wspólnie bazę prostych, nieskomplikowanych przepisów |
Idealny sposób dla zabieganych gospodyń domowych! Woreczek z porcją żeberek i innymi zakupami z listy wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w piekarniku przez ok.1h ...
» Przeczytaj więcej (Doskonały sposób na)CYKORIA S.A. jest producentem koncentratów spożywczych, suszów warzyw i owoców, przypraw i mieszanek przyprawowych a także suszu cykorii korzeniowej.
Firmę założono w 1880 roku w Wierzchosławicach, w samym sercu Kujaw. Po wielu zmianach w organizacji i profilu działalności, w toku przekształceń prywatyzacyjnych w 1994r., została utworzona spółka akcyjna o charakterze pracowniczym ...
Cykoria S.A.
Wierzchosławice 15
88-140 Gniewkowo
tel: +48 52 355 20 00 do 03
fax: +48 52 355 82 11
cykoria@cykoria.com.pl
tel: +48 52 355 81 03 / 05
fax: +48 52 355 21 22
sprzedaz@cykoria.com.pl
marketing@cykoria.com.pl
tel: +48 52 355 21 23 / 54
fax: +48 52 355 87 00
eksport@cykoria.com.pl
to krzew pnący, rosnący na Wybrzeżu Indii (Malabar), w Wietnamie, na Sumatrze, na Jawie i Filipinach. Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Używany jest pieprz biały, czarny, różowy, zielony. Wszystkie są owocami jednej rośliny. Pieprz czarny uzyskuje się poprzez zbiór niedojrzałych owoców. Zebrane owoce suszone są na słońcu aż do momentu, gdy nabiorą czarno-brunatnego zabarwienia. Piekący smak pieprzu pochodzi od zawartej w nim piperyny. Ziaren pieprzu używa się do zup, bulionów i marynat. Zmielony pieprz ma szersze zastosowanie. Używa się go do przyprawiania zup, bulionów, sosów, wędlin, mięs, serów smakowych np. topionych, surówek, sałatek, warzyw, jaj itp.
100% pieprz czarny mielony (Piper nigrum)